
Ráda bych vám představila hvězdu dnešního večera. Plněné rajče!
Ingredience:
> 2 rajčata (měla by být velká a taky ne moc měkká, aby se při dlabání a pečení neprotrhla)
> 30-40g kuskusu
> 1 plátek šunky
> 20g nastrouhané nivy
> natrouhaný eidam podle chuti
> sůl, pepř, trocha majoránky a provensálského koření
Postup:
Kuskus zalijeme horkou vodou v poměru 1:2 (kuskus:voda) a necháme 5 minut v uzavřené nádobě. Rajčata omyjeme a z vršku odkrojíme asi půl centimetru tlustou vrstvu. Rajčata opatrně vydlabeme, aby byla krásně dutá a dužinu si nakrájíme. Poté slijeme přebytečnou vodu, kuskus osolíme, opepříme, okořeníme, přidáme nastouhanou nivu, šunku a nakrajené dužiny rajčat. Promícháme a směsí vyplníme dutá rajčata. Posypeme eidamem a přiklopíme "stříškou". Následně pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Můžeme podávat s nakrájenou okurkou a chlebem.


uděláš mi to někdy do školy? :3